Любые живые организмы – от миниатюрного микроба до самого крупного животного состоят из белков. И их разнообразные формы участвуют во всех процессах жизнедеятельности организмов. Из белка формируются органы, железы, мышцы, сухожилия, связки, ногти и волосы. Он входит в состав костей и жидкостей. Даже гормоны и ферменты, которые регулируют все процессы, происходящие в организме, также являются, [...]далее...

В последнее время все чаще и чаще мы слышим вокруг себя слово «аминокислоты», однако, мало, кто представляет, что оно таит за собой. Собственно аминокислоты, а научным языком – аминокарбоновые кислоты, представляют собой органические соединения и являются производными карбоновых кислот. Все они входят в состав человеческого организма, где участвуют в биосинтезе белка, отчего и становятся необходимыми [...]далее...