По мнению диетологов, вода – лучшая жидкость, которую стоит потреблять человеку. В норме рекомендуется пить около 2 литров воды в день, но норма может изменяться в зависимости от активности, вида работы и индивидуальных особенностей организма. Однако говорят, что иногда воду пить вредно потому, что она мешает пищеварению, так ли это?

Непосредственно перед едой любую воду пить вредно, особенно холодную, так как она разбавляет желудочный сок (соляную кислоту, которая расщепляет пищу и помогает переваривать ее). Попадая в разбавленную среду, пища плохо переваривается, а человек может ощущать боли в желудке и колики.

Сразу после еды можно попить немного воды, и то, если в этом есть потребность – жажда. Обильное питье после еды также затрудняет пищеварение и помимо этого уводит из желудка полезные вещества, которые не успевают забрать стенки желудка. Полезнее всего пить воду за полчаса до приема пищи и всегда, когда появляется жажда.

Итак, подведем итог: непосредственно до или после еды воду пить вредно, так как это действительно затрудняет пищеварение.