Почти никто не отказывается от потребления привычных продуктов, на упаковке которых есть этот загадочный код – буква Е и 2-3 цифры. Большинство знает о существовании вредных Е-добавок, но действительно ли Е добавки вредны?

Экономическая выгода толкала производителей использовать новые пищевые добавки, не дожидаясь полноценных результатов исследований, но уже через несколько лет их использования оказывалось, что добавки-то вредят организму! Сейчас, стремясь улучшить образ товара, некоторые производители даже пишут полное название добавки вместо ее Е-кода.

Вредные Е-добавки способствуют появлению рака, ожирения, аллергии, диабета, болезней желудка, сердца и многих других. Сейчас в России запрещены к использованию добавки Е121, Е123, Е124, Е127, Е128, Е17, Е216, Е240, но много других, пока еще разрешенных, подозреваются в аналогичном вреде. Таблица вредных пищевых добавок Е пополняется новыми строками ежегодно.

Однако не стоит расстраиваться и с подозрением относиться к любому продукту, содержащему пищевые добавки Е! Ведь среди них есть такие полезные как витамины А, В, С, Е, молочная кислота, полезные аминокислоты и другие.

Итак, ответим на вопрос «Все ли Е добавки вредны?». Нет, не все. Некоторые добавки точно вредны, некоторые полезны, а основная масса считается безвредной. Для надежности берите с собой в магазин таблицу вредных добавок, чтобы в любой момент свериться с ней и не ошибиться в выборе.