Пальмовое масло вредно
Добавлено 04 ноября 2009 в Питание
Большинство людей и не знают, как много пищевых продуктов и косметических средств содержат в себе пальмовое масло. Вредно ли его использование в продуктах питания?
Благодаря низкой цене (примерно втрое дешевле сливочного) пальмовое масло используют везде, где раньше использовалось растительное (обычно подсолнечное) масло, – это практически все кондитерские изделия, а также мороженое, плавленые сыры, вафли, фастфуд (включая «китайскую лапшу») и многие другие продукты. Известно, что пальмовое масло используется в промышленности, но производители продуктов питания стараются скрыть факт использования их в пище. На упаковке все так же числится «жир растительный» или «растительное масло», а в составе – только пальмовое, ведь оно тоже растительное!
Противники считают, что пальмовое масло вредно, потому что практически не имеет пищевой ценности. Витаминов и полезных жиров в нем в 4-8 раз меньше, чем в подсолнечном. Другим доводом «против» является иностранное происхождение пальмового масла. Вредно, потому что «чужое», считают его противники.
Разумеется, производителям использовать его намного выгоднее, по этой причине мы вынуждены потреблять множество продуктов, содержащих пальмовое масло, или же не потреблять их вообще.
По влиянию на здоровье потребителей пальмовое масло нисколько не хуже и не вреднее, чем другое растительное масло, например, оливковое или подсолнечное. Мы считаем, что пальмовое масло не вредно, а просто бесполезно!
Мнения читателей (48)
причем здесь “не имеет пищевой ценности” и “иностранное”? А о транс-жирах вы не слышали что ли?
Я химик-пищевик. О транс-жирах “слышала”.)) И что Вы хотите сказать? Конкретно?)) Не надо на нем жарить.
Вредным его считают-потому что оно не усваивается организмом,т.е. если человек хочет похудеть,но в пищу употребляет продукты содержащие пальмовое масло,он никогда низачто не похудеет,потому что оно откладывается в организме в виде жировых отложений,как было выше сказано не усваивается.Только не все об этом знают,а это уже проверено!
Пропила красное пальмовое масло несколько дней.Кожу засыпало прыщами и угрями до пояса.Видно масло очень круто застревает в организме и изнутри отравила мою кожу.Теперь чищу кишечник,пью полифепан и по-немногу начинаю избавляться от такой напасти.Людям с жирной кожей от природы вообще лучше ничего жирного не употреблять,но это масло просто отрава для организма.
Жанна, вы меня напугали
Недавно прочистила кишечник, печень, теперь сижу на крупах и салатах из овощей, заправляю красным пальмовым маслом. Думала будет только полезнее, а теперь задумалась стоит ли.
Кто знает отличие простого пальмового масла от масла “красной пальмы”? В чем разница между ними, или убеждения в полезности именно масла красной пальмы-это всего-лишь очередное надувательство?
Производитель красного пальмового масла “Злата Пальма” вывел специальный сорт пальмы, масло из плодов, которого, содержит очень высокое содержание жирорастворимых витаминов: Е (токотриенол и токоферол), А (каротиноиды) и коферемента Q10. Это основное отличие от других масел.
Сам кушаю красное пальмовое масло 4 года. Принимать нужно, начиная с чайной ложки, доведя до столовой.
У меня просто нет слов,люди которые выше написали про вред,про прыщи от красного пальмового масла Злата Пальма просто делитанты. Пальмовое масло Злата Пальма это просто коландайк витаминов в нем сконцентрированно три жизненно важных витамина провитамин А в 15 раз больше чем в моркови,витамин Е (в форме токоферолов и токотриенолов нет ни в одном масле) и Q10.Употребляю это масло уже 8 лет все просто прекрасно.Посмотрите сайт krasnoe-maslo.ru
Содержащаяся в пальмовом масле в количестве до 47% жирная пальмитиновая кислота – не просто вредный, а страшно вредный компонент для человеческого организма. Благодаря рекордному содержанию в нем вязкой составляющей, оно широко используется в промышленности – в производстве твердых смазочных материалов (солидол), стеарина, хозяйственных и туалетных мыл, для гидрофобной обработки тканей, кожи, дерева – все это благодаря его способности прочно сцепляться с поверхностью, на которую оно нанесено и высокой сопротивляемости износу, вымыванию и стиранию. Кроме того, у него высокая температура плавления (около 40°C – выше температуры человеческого организма) и слабая растворимость в воде. 4
Обладающее столь жесткими свойствами пальмовое масло, попадая в организм в виде “пищевых” жиров, легко цепляется за стенки кровеносных сосудов, не смывается с них кровотоком и накапливается в виде всем известных жировых бляшек, уменьшающих их пропускную способность. 4
Примечание: Французы, поняв это, стали закупать пальмовое масло для производства топлива для дизельных двигателей «биодизеля». Зная, что пальмовое масло широко используется в принадлежащей иностранным компаниям системе «фастфуда» для жарки картофеля-фри и др., они давно объявили фастфуд вредным для здоровья и ведут с ним борьбу всеми доступными им средствами.
Сколько голов – столько умов, и еще пара мнений сверху))
Уже давно ясно, что вредное выдают за полезное люди, которые делают на этом состояния.
Те, кто делают деньги, никогда не будут думать о здоровье людей. А те, кто думает о других, сразу терпят банкротство. Очень тяжело в капитализме доказать людям вред дешевых продуктов, которые все едят каждый день, которые имеют приятный вкус.
Цена этих продуктов будет не сразу видна, а через годы, когда человек уже будет инвалидом, с ожирением, с измененным гормональным фоном.
Ничего не бывает просто так. За все надо платить.
Сегодня так вкусно кушать фаст фуд, тортики с маслами и гмо, гораздо вкуснее овощей с дачи, для которых нужно карячиться.
Наверное, это вымирание требует природа. Люди слишком много себе позволяют.
Елена, Элла, не путайте пальмовый жир (гидрогенизированное масло, по сути – маргарин) и пальмовое масло. В первом как раз и содержатся трансжиры – молекулы жира с измененной молекулой, которые встраиваются в клетки нашего организма, загаживая его.
Пальмовое масло тоже разное: есть дешевое масло – не то чтобы вредное, скорее просто бесполезное. И вон то самое красное масло – гейзер каротиноидов и вит. Е
Полная чушь и бред. Я уже 7 лет употребляю в пищу это масло и как весил 80 кг так и вешу. Мне 58 лет и я себя чувствую как на 18. Я считаю так, если ты с рождения хлюпик, то даже хоть седи на овощной диете, все равно дрыщем и останешься.
Можете как кролики дрожать и перебирать что вам есть, а в итоге смерть приходит от туда, от куда ее не ждешь
Александру: А вы свои сосуды проверяли? Мне 38, и я недавно лежал в кардиологии (была аритмия), так там сплошь и рядом лежат люди (не старые) у кого в сосудах холестериновые бляшки, и после выписки врачи дают памятку, что можно есть, а что нельзя. Так вот сладости, торты, печенье, мороженое, особенно содержащие пальмовое масло и его аналоги – есть нельзя!
Какие идиоты здесь пишут,которые вообще в маслах не разбираются почитайте: ЧЕМ КРАСНОЕ ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ОБЫЧНЫХ ПАЛЬМОВЫХ МАСЕЛ?
В печати и по телевидению сейчас достаточно часто упоминаются пальмовые масла со знаком минус. Читатель, по незнанию вопроса, автоматически относит эти слова к Красным пальмовым маслам «ЗЛАТА ПАЛЬМА»® и «ROYAL» ®, что абсолютно ошибочно. В этих заметках я хочу помочь читателю разобраться, как «с мутной водой не выплеснуть живого ребенка»? И почему Красные пальмовые масла «ЗЛАТА ПАЛЬМА»® и «ROYAL»®, производимые датско-малайзийским объединением «UNITED PLANTATIONS BHD» и представленные на рынках России и стран СНГ российской корпорацией «МИР КРАСОТЫ», неправильно объединять в одну группу с белыми и желтыми пальмовыми маслами и маслом-сырцом пальмовых масел красного цвета.
Для этого прежде давайте разберемся, какие продукты имеют название «пальмовое масло» и почему пальмовые масла сейчас активно «захватывают» мировые рынки пищевых жиров?
Как известно, пальмовое масло является одним из наиболее древних рас¬тительных масел, применяемых челове¬ком для приготовления пищи. Его прародителями стали масличные пальмы, растущие в Западной Африке.
Сейчас для промышленного производства пальмовых масел на плантациях влажной тропической зоны Африки, Латинской Америки и Юго-Восточной Азии широко культивируются улучшенные виды масличных пальм.
Из плодов масличной пальмы получают два вида масел:
• Пальмовое масло – из мякоти плодов.
• Пальмоядровое масло – из твердого ядра.
Эти два масла имеют совершенно различный состав и никогда не смешиваются. Пальмоядровые масла содержат более 80% насыщенных жирных кислот, плохо влияющих на организм при избыточном попадании. В обычных пальмовых маслах – менее 50%. В красном пальмовом масле не более 38%, при этом соотношение насыщенных и ненасыщенных жирных кислот и витамина Е – благоприятное. Это обстоятельство делает его устойчивым к окислительным реакциям.
Цвет сырого пальмового масла – красный, благодаря высокому содержанию каротиноидов.
После особой обработки, разделения на фракции и рафинации получают желтые и красные масла.
В красных маслах сохраняется до 80% ЖИВЫХ (не разрушенных технологическим процессом) каротиноидов.
В желтых маслах каротиноиды почти утрачены, поэтому в процессе изготовления масла становятся желтыми.
Цвет сырого пальмоядрового масла – желтый. Легко рафинируется с получением светлого масла.
В деревнях Западной Африки, откуда родом масличная пальма, до сих пор собирают урожай с дикорастущих масличных пальм и получают масло традиционными методами: плоды варят, давят и отжимают. Полученное пальмовое масло употребляют в сыром виде как часть традиционной пищи, придающее ей характерный цвет, вкус и аромат.
Большинство городских потребителей, напротив, привыкло к полностью очищенному (рафинированному) маслу. Процесс очистки состоит из двух этапов: первый – отжим, когда из плодов получают сырое пальмовое масло, второй – полная очистка, в результате которой получают рафинированное, почти бесцветное масло путем удаления свободных жирных кислот, устранения нежелательного запаха. При дешевых процессах рафинации и разделения масла на фракции масло обесцвечивается, так как погибают очень чувствительные к теплу и химии каротиноиды, придающие маслу-сырцу красный цвет. В зависимости от степени и технологии очистки частично разрушается витамин Е и незаменимые жирные кислоты.
Таким образом, становится понятным, что обычно ПАЛЬМОВЫМ МАСЛОМ принято называть РАФИНИРОВАННОЕ (ОЧИЩЕННОЕ) ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО, произведенное в технологиях с использованием температуры и химических реагентов. Это светлое, почти прозрачное, желтое и белое масла.
Предприятия, выпускающие пальмовые масла делятся на:
– имеющие собственные плантации масличных пальм,
– не имеющие собственных плантаций, а собирающие сырец пальмового масла у различных фермерских хозяйств.
После первичной обработки масло-сырец либо отправляется потребителям, либо самим предприятием перерабатывается до конечных продуктов. Так, например, работает уже известная в России компания «CAROTINO SDN BHD», которая пока не имеет своих плантаций и закупает сырое пальмовое масло у разных поставщиков.
Первые значительные партии пальмового масла появились в Европе чуть менее 200 лет назад. И с тех пор по мере развития транспортных средств экспортная торговля пальмовыми маслами постоянно растет.
В настоящее время по объему мирового производства пальмовое масло занимает второе место среди растительных масел (после более дорогого соевого масла), а по объему мирового экспорта – первое. Это самое продаваемое масло в мире. Ведущие позиции в производстве и экспорте пальмового масла занимает Малайзия.
Основные причины, благодаря которым пальмовое масло занимает все более прочные позиции в мире:
появление на мировом рынке различных фракций и очищенных форм пальмового масла,
стремительное увеличение объема производства и экспорта пальмового масла,
доступность и конкурентоспособная ценовая политика стран-экспортеров.
Пальмовое масло имеет массу разновидностей и является одним из 16 видов растительных масел, которые применяются при приготовлении пищи. В пищевой промышленности известны четыре традиционных направления: для готовки/жаренья, как разрыхлитель, в маргаринах и кондитерских жирах. Олеины и стеарины, производимые из пальмового масла, являются сырьем для изготовления жировых смесей, используемых в кондитерской, молочной и парфюмерной отраслях. Уже в 1985 году мировое производство пальмового масла превысило производство молочного жира и животных жиров вместе взятых.
В естественном виде пальмовое масло имеет полутвердую консистенцию. Это качество является конкурентным преимуществом по сравнению с другими маслами: его не надо подвергать процессам гидрирования, привлекая к этому различную «химию». При процессах фракционирования и рафинирования в пальмовом масле не образуются трансжирные кислоты, которые отрицательно влияют на здоровье человека. Результаты многочисленных исследований говорят о том, что пища, в состав которой входит пальмовое масло, не повышает уровень холестерина в крови, снижает риск развития сердечно¬-сосудистых заболеваний.
В целях удешевления конечной продукции некоторые страны импортируют дешевое сырое пальмовое масло и для получения конечных продуктов строят собственные перерабатывающие заводы. Так, например, в России это Нижегородский маслоперерабатывающий завод, на Украине в Одесской области быстрыми темпами строятся два предприятия по переработке пальмового масла (в Ильичевском порту и порту «Южный»).
С каждым годом пальмовые масла находят у производителей пищевых продуктов, косметических средств и даже лекарств все больший интерес. Сегмент рынка, потребляющий пальмовое масло, постоянно расширяется. Научными кругами Европы, Азии (в частности – Японии) и Америки масло признано как доступный всем категориям населения источник жиров и важнейший инструмент коррекции авитаминозов. Появляются новые страны, в которых пальмовое масло включается в Национальные программы питания. На недавнем совещании экспертов Международного фонда по источникам питания при Всемирной организации здравоохранения пальмовое масло было рекомендовано для необходимого насыщения организма жирами.
Конкурентная борьба на мировых рынках между поставщиками пищевых и технических жиров приобретает все более сильный накал. Против пальмовых масел развернуты настоящие военные действия.
Их цель выработать у населения неприязненное отношение к пальмовым маслам и спровоцировать бойкот продуктов питания, изготовленных с их применением. Все чаще и чаще в печати и по телевидению пальмовые масла упоминаются со знаком минус, заведомо неправильно освещаются качественные показатели и целесообразность применения пальмового масла. Читатель, по незнанию вопроса, автоматически относит эти слова к Красным пальмовым маслам «ЗЛАТА ПАЛЬМА»® и «ROYAL», что абсолютно ошибочно.
Красные пальмовые масла «ЗЛАТА ПАЛЬМА»® и «ROYAL» ® занимают особое место в ряду пальмовых масел и кардинально отличаются от всего ассортимента выпускаемых в мире белых и желтых пальмовых масел. Это совершенно разные продукты! Их не надо также путать с сырым (необработанным) пальмовым маслом, имеющим красный цвет благодаря каротиноидам. Это сырье для производства пальмовых масел.
Поэтому, когда говорят и пишут о пальмовом масле, никоим образом нельзя думать, что речь идет, в том числе, и о Красных пальмовых маслах «ЗЛАТА ПАЛЬМА»® и «ROYAL»®. К сожалению, даже некоторые диетологи и медицинские работники, не дав себе труда разобраться, «валят все в одну кучу».
Давайте разберемся, в чем ценность и полезность красного пальмового масла?
Население планеты столкнулось с серьезной проблемой здоровья, связанной с неправильным питанием, и с течением времени ситуация все больше усугубляется.
Учеными разных стран мира доказано, что 80% тяжелых хронических заболеваний можно предотвратить, изменив структуру питания. На наш стол должны попадать не столько высококалорийные продукты, сколько НАТУРАЛЬНЫЕ продукты, богатые витаминами и питательными веществами, участвующими в обменных процессах.
Во всем мире ведется поиск и разработка ПРИРОДНЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ. Эти продукты способны поддерживать работоспособность органов и систем, укреплять организм человека, предотвращать заболевания (профилактика), улучшать самочувствие и восстанавливают утраченные функции, если организм ранее подвергся заболеванию (реабилитация после болезней). И все это благодаря составу входящих в них биологически активных питательных веществ.
В ряду современных функциональных натуральных продуктов здорового питания Красные пальмовые масла «ЗЛАТА ПАЛЬМА»® и «ROYAL»® занимают важное место.
Сбалансированный состав жирных кислот, высокое содержание биологически активных жирорастворимых витаминов-антиоксидантов представляют большую ценность для организма и делают эти красные масла не только полезными, но и лечебно-профилактическими.
Производителем Красного пальмового масла «ЗЛАТА ПАЛЬМА»® и «ROYAL»® является датско-малайзийское объединение «UNITED PLANTATIONS BHD» – один из самых известных и признанных в мире производителей пальмовых масел с более чем вековой историей.
Красные пальмовые масла, выпускаемые этим объединением, не имеют аналогов в мире, являются жемчужиной производителя и гордостью малайзийской паль¬мовой промышленности. Они производятся из плодов нового вида масличной пальмы – OG HYBRID, полученной учеными-селекционерами в процессе 40-летних работ по скрещиванию масличных пальм – африканской Elaeis guineensis и латиноамериканской Elaeis oleifera.
Красные пальмовые масла, произведенные из плодов этой пальмы, имеют самое высокое содержание каротиноидов, витамина Е и кофермента Q10 и находятся ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ – НИ ОДИН ДРУГОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПАЛЬМОВЫХ МАСЕЛ В МИРЕ НЕ ИМЕЕТ ПЛАНТАЦИЙ УДИВИТЕЛЬНЫХ ПАЛЬМ «OG HYBRID».
Объем выпуска такого масла сегодня составляет только 1% от всего производимого в мире красного масла. Этот наиболее совершенный продукт, предназначенный для использования в пищу, отвечает требованиям здорового питания.
Корпорацией UPB разработана и внедрена специальная технология очистки и фракционирова¬ния сырого пальмового масла, которая позволяет сохранить биологически активными до 80% натуральных каротиноидов, а также весь комплекс токоферолов и токотриенолов, кофермента Q10, ненасыщенных жирных кислот и других полезных веществ, необходимых человеку.
Красное пальмовое масло этого производителя – самый полноценный из продуктов питания источник витамина Е и провитамина А (каротиноидов) с высокой биологической активностью. Ни в одном растительном масле, используемом людьми для приготовления пищи, каротиноидов, практически, нет. И важно отметить, что красное масло – единственный богатый источник мощ¬ных антиоксидантов – токотриенолов, в то время как прак¬тически во всех растительных маслах есть только токоферолы. Эти факты следует оценить по достоинству!
В красном масле они находятся в природном сочетании с незаменимыми жирными кислотами и коферментом Q10. Витамин Е, каротиноиды (провитамин А) и кофермент Q10 – это мощная самовосстанавливающаяся антиоксидантная группа, защищающая нас от разрушительного действия свободных радикалов.
Эти ценные питательные вещества являются важнейшим инструментом коррекции авитаминозов и оказывают серьезное влияние на полноценный ход обменных и энергетических процессов в организме, а значит, на состояние его здоровья!
В результате большинство людей, его использующих в чистом виде или в салатах и других кулинарных изделиях, отмечают подъем энергии и общее улучшение состояния организма, нормализацию уровня холестерина (в этом отношении оно сравнимо с оливковым маслом), уменьшение суставных и мышечных болей. Снижается давление. У многих нормализуется сахар. Улучшается состояние сердца.
Масло может оказать больному организму серьезную поддержку, увеличивая эффективность воздействия и снижая токсичность лекарств. Люди, его употребляющие, хорошо себя чувствуют и выглядят моложе своих лет. Иногда добавление красного пальмового масла в питание пожилых превращает их в бодрых людей, с интересом относящихся к жизни и получающих от нее большое удовольствие. Неоценимо оздоровительное воздействие этого питательного комплекса!
Не верьте антирекламе! Дополните растительные масла, используемые на кухне, красным пальмовым маслом «ЗЛАТА ПАЛЬМА»® и «ROYAL»®. И тогда исполнится великая мечта древнегреческого врача Гиппократа: пища Ваша станет лекарством, а лекарство – пищей. И это замечательно отразится на жизненном тонусе всех членов вашей семьи и добавит каждому, независимо от возраста, даже не один и не два года, а много счастливых и прекрасных лет!
Александр, то, что Вы называете незнакомых Вам людей “идиотами” наводит на мысль, что Вы просто либо имеете деньги от распространения пальмового масла, либо просто Вам одурманили мозги те люди и компании, которые его продвигают на наш рынок.
На самом деле мне кажется, что сейчас идет незримая “война” между сторонниками(заинтересованными в денежном смысле) и противниками заморского продукта. Причем его сторонники настолько рьяно и нетерпимо атакуют противников, что невольно задумываешься о том, что за всем этим стоят немалые миллиарды долларов прибыли…
Светлана, Вы молодец! Странно, что ни кто из участников ранее этого не заметил! С самого начала от Александра и Андрея откровенная реклама! Бесит! ВОН отсюда жрать хоть красное, хоть синее пальмовое масло!
За бугром такого нет! Государство(Все, кроме России) заботятся о своём народе, а нашим, лишь бы стравить народ втихомолочку. Не литьем, так катаньем но загонят нашего брата в могилу.
P.S. Сорри, наболело!
Вред пальмового масла для здоровья человека
Экзотический продукт и завораживающее название «пальмовое масло» не так давно вошло в нашу кулинарию. Этот продукт очень удобно использовать для выпечки и кондитерских изделий, особенно, предназначенных для длительного хранения. Но про вред пальмового масла для здоровья человека всё громче заявляют диетологи: увы, этот продукт не прошёл проверку безопасности для нашего стола.
Вред пальмового масла для здоровья человека.
Если посмотреть на состав продуктов, купленных в обычном продуктовом магазине, то можно увидеть практически везде пальмовое масло. Его можно увидеть в составе сгущёнки, конфет, печенья, картошки – фри, шоколадной пасты, шоколада, лапши быстрого приготовления, чипсов, сухариков, крекеров. Кажется, что пальмовое масло привносит в продукты особую нотку, определённый вкус. Но вот есть ли от этого польза?
Пальмовое, а также кокосовое масло содержат насыщенные жиры. Насыщенные жиры растительного происхождения отличаются своей способностью долго храниться, не изменяя своих свойств. Пальмовое масло идёт на приготовление маргарина, заменителей сливочного масла, спреда, значительно продлевая срок хранения этих продуктов и улучшая вкус и цвет.
Но на этом польза пальмового масла, к сожалению, заканчивается. Способность жирных кислот повышать уровень холестерина в крови и провоцировать развитие атеросклероза, тромбоза сосудов, заболеваний сердца, ожирения делают пальмовое масло неприемлемым продуктом в питании человека любого возраста.
Высокий процент насыщенных жиров содержится, кроме пальмового масла, в курином жире, мясе, яйцах, молочных продуктах, сливочном масле, масле какао и шоколаде.
Люди, стремящиеся к здоровому образу жизни, давно провозгласили мягкий маргарин здоровым заменителем сливочного масла. Но, при добавлении пальмового масла в маргарин, этот продукт становится не просто не безопасным, а очень вредным для нашего здоровья. Если Вы хотите купить полезный маргарин – читайте этикетки: по-крайней мере, пальмового масла в его составе быть не должно.
Чтобы понять «полезность» маргарина, нужно запомнить: состав ингредиентов в продукте всегда составляют по мере убывания количества. В более здоровом маргарине на первом месте будут стоять растительные масла – оливковое, подсолнечное, кукурузное, сафлоровое, а на последнем – гидрированные или гидрогенизированные жиры.
Да, гидрированные и гидрогенизированные жиры так же вредны для организма человека, как и пальмовое масло. Гидрогенизация жидких растительных масел выполняется с помощью водорода. В процессе этого производства в жирах образуется большое количество трансизомеров жирных кислот, а они являются чуждыми организму человека. Эти жирные кислоты склеивают клетки крови, образуя тромбы, повышают количество холестерина в крови человека. Это приводит к образованию таких заболеваний, как сахарный диабет, онкологические опухоли, импотенция и бесплодие вследствие гормональной недостаточности мужчин, нарушение обмена веществ, ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, рак молочной железы, рак предстательной железы.
Продукты, из которых больше всего мы съедаем трансизомеров, это плавленые сорта сыра, маргарины – мягкие и твёрдые, гамбургеры, чипсы, сухарики, картофель – фри, готовое слоёное тесто и кондитерские изделия из него. Трансизомеры могут встречаться в сливочном масле с примесью растительного, в мороженом и сгущёнке, в шоколаде.
Гидрогенизированные жиры делают продукты дешевле, и очень выгодны производителю, но никак не нам с вами – расплачиваться приходится своим здоровьем. Ингредиенты «быстрой» еды в процессе эксперимента пытались растворить в бензине – даже он оставил эти вещества неизменными. Они, словно пластилином, покрывают наши сосуды изнутри, не оставляя шанса на здоровую жизнь.
Пальмовое масло – дешёвое, но, к сожалению, не самое полезное для здоровья масло. Кроме дешёвых пищевых продуктов, пальмовое масло идёт на изготовление дешёвых образцов косметики, кремов. Помните этот вкус «парафиновой» помады на губах? А хотите, чтобы эта липкая масса находилась в ваших артериях?
Пальмовое масло в продуктах усиливает вкус продукта, заставляет, есть его снова и снова. Именно на этом принципе построены предприятия быстрого питания. Ведь каждый ребёнок предпочтёт тарелке борща гамбургер с картошкой-фри.
Люди, попробовав один продукт, словно «садятся» на вкус мороженого или шоколада, гамбургеров или чипсов с пальмовым маслом, который они запомнили и полюбили, и это заставляет их покупать этот продукт снова и снова.
Наверное, многие удивятся, что пальмовое масло широко используется в промышленности для смазывания прокатного металлургического оборудования. Приятного аппетита?!!
Пальмовое масло, введённое в молочные продукты для продления сроков хранения, делает их тугоплавкими. Температура, при которой пальмовое масло плавится, гораздо выше, чем температура человеческого тела. Попадая в наш желудок, пальмовое масло остаётся пластичной липкой массой, стремящейся залепить всё вокруг. Хотите на ужин кусочек пластилина?
Пальмовое масло – это сильнейший канцероген. Развитые страны давно отказались от ввоза пальмового масла в страны для пищевого использования, а также ограничивают продукты с его содержанием в продаже, обязательно помечая на этикетке о его присутствии.
Масла ценны количеством линолевой кислоты. Чем это количество выше – тем дороже и полезнее сорт этого растительного масла. В растительном масле среднего качества и цены содержание линолевой кислоты достигает 70-75%. В пальмовом масле линолевой кислоты – 5%.
А в пальмовом масле полезных организму веществ НЕТ ВООБЩЕ. Наиболее сбалансированными для человека сортами масла являются кукурузное и оливковое. Растительное масло лучше не нагревать, а приправлять им уже готовое блюдо.
Единственный плюс пальмового масла для потребителя – его цена. Но, когда речь идёт о здоровье, об экономии лучше забыть – в результате неправильной пищи могут возникнуть серьёзные заболевания, и Вы расплатитесь за эту дешевизну сполна, но уже своим здоровьем. Вред пальмового масла для здоровья человека уже доказан.
Будьте здоровы!
А как пальмовое масло можно вывести из организма?
Для тех кто ещё сомневается в использовании пальмового масла. Возьмите продукт быстрого приготовления Лапша и т.п. приготовьте (запарьте и т.д.) съешьте. И оставьте посуду на 1 час. Через час посмотрите на стенки посуды и увидите каково вашему желудку справляться с этим маслом. Вымыть горячей водой (температура 60 – 70 град Цельсия) практически не реально. А как желудку при температуре 38 град его переварить??? Вот и направляется вся эта “ТРЕБУХА” в наш чистенький кишечник. А Там-то и всасывается в кровь и пошло – поехало…….. А потом мы думаем что-же это нам по началу так бодро от фаст фуда, а потом что-то ничего не хочется делать…. ШЛАКИ ГОСПОДА ВАМ РАБОТАТЬ НОРМАЛЬНО НЕ ДАДУТ. Есть документальные данные молодой парень предпочитал есть только фаст фуд и запивал всё это КОЛОЙ и что вы думаете…. В свои 18 лет весил около 150 кг… Ожирение сердечной мышцы… Медицина спасти не смогла и ушел из жизни парень молодой!!! СВОИМ ДЕТЯМ ПРЕДПОЧИТАЮ ДАВАТЬ ТОЛЬКО ОЛИВКОВОЕ. ТОЛЬКО ХОЛОДНОГО ПЕРВОГО ОТЖИМА И В ТЁМНОЙ УПАКОВКЕ И СБОР ОЛИВОК ТОЛЬКО В ОСЕННИЕ МЕСЯЦЫ!!!
Коротко-Правительство обязано запретить ввоз и контролировать,
Как Левша говорил-НЕ чистить ружья песком,,,,,,,,
Так после того его и кончили,,,,,
Короче…всем известно что французы и итальянцы ..как кстати и армяне пьют -пьют и никак не сопьются…..оказываетс…у них ,живущих среди виноградников выделяется особый фермент расщепления спирта…а у нас северян..его практически нет…а у эскимосов вообще быть не может поэтому алкоголь для нас губителен….там где растут пальмы живет народ которому и нужны продукты пальмового производства…а нам овес полезен …смешно и глупо но мы и к картохе то до сих пор привыкнуть не можем …то ожирение види те ли то крахмала много….Ешьте то что у вас под носом растет…кстати на югах от цытрусовых аллергии ни у кого не бывает…а у нас бич…вывод один не усложняй себе жизнь кашей с манго!!!!!
Всем ненависные социалисты-коммунисты, заботились о здоровом питании. Во пародокс да, для тех кто любит данную свободу в данной России? Но ГОСТ существовал, реально притом…а сейчас Человек(если он не имеет много денежной массы)-это звучит уже не гордо. Да печально и это не пессимизм, а реальность и война идёт и Россия давно как место испытаний. Пальмовое масло и вся это бадяга -это просто оружие. Вот раньше конфетка то была вкусная и есть её хотелось, а сейчас такая гадость. Можно так сказать, если кто-то это ещё не понял, и к тому же слушать ни кого не хочет, то пусть живёт так, как ему по душе.
Оксана!! Согласна с Вами на все 100%. А этот Александр и Алексей точно рекламщики!! Гнать таких в шею!! У людей должна быть своя голова на плечах и им самими решать, что для них полезно, а что нет!! И не нужно никому ничего навязывать!! Кушайте фрукты, овощи, злаки и орешки (естественно не обработанные) и будете здоровы стройны и веселы!!
Из всего сказанного можно сделать выводы.Кто-то пытается нас убедить, что есть другое необычное удивительное пальмовое масло, чрезвычайно полезное, конечно, ведь оно очищено по супертехнологии!. Но я, лично, не понимаю, как из совершенно бесполезной и бестолковой массы можно что-то выудить, сконцентрировать и получить конфетку!? Безусловно правы и те, кто говорит об эндемичности этого продукта, способность переваривать и усваивать пальмовое масло вырабатывалась веками у местного населения, а для нас это, действительно, пластилин (у меня с детства во рту стоит вкус шоколадной плитки “Пальма”). И еще я верю в исследование врачей о том, что молочные смеси, сделанные с применением пальмового масла, снижают минерализацию костей у младенцев и способность накапливать в них кальций. Так, что думайте, что есть и чем кормить своих детей,и готовьтесь к тому, что с каждым годом это будет все сложнее.
ЛЮДИ!!! Вы читать умеете?! Вы БАНАНЫ едите? Это тоже пальмовые! Вы кокосы едите? Это тоже пальмовые! Всего более 18 видов только плодоносящих РАЗНЫХ видов пальм! Более 100 разновидностей пальм! Пальмовые масла бывают жидкие и твёрдые, белые, жёлтые и красные! Столетиями Африка готовит на ЖИДКОМ пальмовом масле! Нет у них там подцолнухов! Да по составу и полезности то пальмовое масло гораздо выше того, что мы жрём! Если речь идёт о твёрдом пальмовом масле, которое используется для консервации, ТАК ОНО ТВЁРДОЕ! И делают его из косточек плодов. Но там же есть и САМ ПЛОД! Сожалею, что в форум лезут безграмотные люди. Не позволяйте ЭТИМ ТУПИЦАМ ДЕЛАТЬ СЕБЕ ПОДОБНЫХ!!!
Уважаемая Людмила! На ваше высказывание: ” я, лично, не понимаю, как из совершенно бесполезной и бестолковой массы можно что-то выудить” хочу привести пример: есть такое лекарство – ПЕНИЦИЛИН. И его источник – это плесень, представляете! Вы наверное блондинка. Не читайте слова на заборах, это не то, что вы думаете, можете занозиться в непристойных местах. А вообще побольше читайте. Когда вы ели шоколадную плитку “Пальма”, вы наверное читать не умели. Помните конфеты “красный богатырь”, какие они на вкус? Какой вкус у вас с детства остался? Открою вам маленький секрет, как блондинка блондинке: надо не по названиям судить, а по составу.
Маргарин делают из подсолнечного масла. Подсолнечное масло нормальное, а в маргарине трансжиры. Не делают-ли из пальмового масла тот-же пальмовый маргарин, который потом и добавляется в кондитерку?
Да уж, читатели… все умные – ничего не скажешь, у каждого своя точка зрения (и как он считает – самая правильная), и каждый хочет ее отстоять…
Скажу вам одно – вы смешали все в одну кучу – телевидение часто навязывает нам свое мнение – и мы ведемся, как серая масса. Пора уже отличать полезное от вредного: горький шоколад от Сникерсов и Марсов, злаковый хлеб от булочек и так далее… то же качается масел: пальмовые масла тоже разные – красное богато природными витаминами в отличие от желтых и белых. Оно гораздо полезнее оливкового! Будьте умнее! Не мешайте все в одну кучу – не путайтесь и путайте других)
Я очень доволен тому, что все кондитерские изделия у нас делаются с пальмовым маслом. Они такие отвратительные, что я ничего не ем. А так, как купить нечего, почти все испаганили, я переехал в сельскую местность и все пищевое у меня свое. Сейчас я эту пальмовую вонь от продукта слышу за пол метра, даже собака не охотно ест…
Кто хоть раз правильно сварит сгущенку – навечно запомнит ее вкус без пальмового масла и прочей дряни. Молоко – 5 частей, сахара 1 часть. Соды – символически (если молока 3 литра, то четверть чайной ложки)
ХИМИЯ:
Грубо, без названий жировых кислот и прочей специфики:
есть ненасыщенные жиры (масла) – они жидкие и полезные,
есть насыщенные жиры (масла) – они твёрдые и вредные (холестерин, хотя и его вред – вопрос).
Возьмите печенье, любую выпечку, сыр – в них 50-70% НАСЫЩЕННЫХ жиров. По другому не бывает – печенье ведь не жидкое и сыр сразу не утекает.
Во времена ГРАНИЦ на ЗАМКЕ было только:
- жидкий жир: подсолнечное или рапсовое масло (дешёвое)
- твёрдый жир: сливочное масло, т.е. молочный жир (дорогой).
И если промышленную выпечку делать на молочном жире – страна портков на п… не удержит.
Химики придумали процесс ГИДРОГЕНИЗАЦИИ – насыщение ненасыщенных жиров водородом – они становятся насыщенными и, соответственно, твёрдыми. Получается МАРГАРИН,твёрдый, вредный, как и молочный жир, но дешёвый. На нём всё и лепили.
Пакость: ТРАНСГЕНЫ.
В процессе искусственной гидрогенизации независимо от исходного масла (хоть оливковое VIRGIN) образуется твёрдый жир, обязательно содержащий часть трансгенных изомеров (T), наряду с обыкновенными (линейными – S). Просто по статистике, во время химического бултыхания в автоклаве.
Все биологи уверяют, что во всех природных жирах трансгенных изомеров не содержится – они образуются не в автоклаве, а по другим принципам. Поэтому человеческий, обезьяний и любой другой организм трансгенных жиров не переваривает – НЕ ПРИСПОСОБИЛСЯ в процессе эволюции. Помню, в советские времена съешь совсем немного фабричной выпечки – и вдруг узнаёшь, что у тебя есть желудок – по изжоге. Это трансгены – их тогда вообще никто не мерял.
(вроде где-то попалось, что в природе может содержать трансгены только какая-то специфическая часть говяжьего жира, не весь – проверьте).
Имею большую уверенность, что пальмовое, пальмоядерное, сливочное и иные (если существуют) твёрдые природные пищевые масла трансгенных жиров НЕ СОДЕРЖАТ (если только не прикоснулась РУКА химика с гидрогенизацией).
ФИНАЛЬНЫЙ ВОПРОС:
=”твёрдый маргарин с трансгенами VS твёрдое пальмовое масло без трансгенов”=
Ведь существуют множество разновидностей – можно так подобрать, что положишь рядом 2 куска – и не различишь ни на вкус, ни функционально для готовки.
PS: легчайший, мягчайший оливковый спрэд обязательно содержит трансгены – просто потому, что с хлеба не стекает. Польза понятна. Конечно, сейчас трансгены меряют, ограничивают, пишут, например – меньше 8%. Единственная остаётся надежда, а вдруг люксовый спрэд делают, смешивая оливковое VIRGIN со сливочным от VALIO? Самому бы интересно узнать.
Самое здоровое – то, что есть в природе. Если какой-то продукт или вещество делаются искусственно и не содержится в природе (семена, плоды, зелень, орехи, клубни и т.д.) – скорее всего организм не имеет заранее выработанных способов переработать это вещество, извлечь из него пользу и безопасно вывести из организма. То есть, это ВРЕДНОЕ вещество. Организм не знает, что делать. Желчь, ферменты и другие вещества, призванные переваривать пищу, в контакте с этим веществом образуют новые нетипичные для организма вещества. Испытывается стресс, в кровь попадают чужеродные вещества, активизируется иммунитет – нужно вывести всё это из крови! А так как механизмы снова могут дать сбой – незнакомые вещества откладываются где угодно, в том числе в родинках. Силы расходуются на стрессовую ситуацию, отсюда – усталость.
Вопрос! Оно вам надо?
Ответ! Своя пища, свой огород, сырые растительные продукты – путь к здоровью.
Еще раз! Термическая обработка, даже варка, дает ТОЖЕ нетипичные вещества! Знаете почему растут животы? Там, вокруг кишечника, откладываются тугоплавкие жиры, невыведенные, чужеродные вещества, а также, это ЛИМФА и лимфопротоки, разросшиеся и непомерно увеличенные из-за того, что организм постоянно гоняет лимфу к кишечнику, чтобы удалить чужеродные вещества! Вы видели когда-нибудь гной? Это лимфа, содержащая выведенные из организма яды. Так вот, когда растёт живот – это ЗАСТВЫШИЙ ГНОЙ ВОКРУГ КИШЕЧНИКА !!!
Ещё один путь к здоровью – активнейшее движение, спорт, закаливание. Это дает повышение температуры тела, ускорение обмена веществ (все жидкости быстрее бегают в сосудах), более быстрое вымывание гадости из организма. Плюс – более быстрое и естественное очищение кишечника, просто от движения и трения органов и соединительных тканей между собой.
Теперь, перечитайте всё это ещё раз!
Ну и намутили… Полезно, вредно…
Надо сначала разобраться, что мы считаем полезным, а что вредным.
Любой животновод скажет, что полезная еда – та от которой животное быстро растет и набирает вес. А та от которой привеса нет – бесполезная. У нас же в последнее время точка зрения меняется на противоположную.
В любом случае сливочное масло вреднее пальмового, так как содержит холестерин, провоцирующий сердечно-сосудистые заболевания.
Тут прозвучали мнения по поводу усваивается/не усваивается и какие от этого последствия. Мнения чисто дилетантские, более того – выдуманные. Не усваиваются касторовое и вазелиновое масло. Первое – растительного происхождения, второе – нефтяного, но итог один – послабление кишечника, а вовсе не откладывание этих масел в виде жировых складок. Чтобы попасть из кишечника в кровь, продукт обязан усвоиться. То есть усвоение, это не процесс в организме, а процесс в кишечнике.
Хочется еще пройтись по адептам естественных природных продуктов… Еште поганки и мухоморы, пейте чай из листьев коки, закусывайте рыбой фугу, колитесь змеиным ядом… и будьте здоровы.
А кто нибудь видел эти самые пальмы из плодов которых якобы производят это масло.
Судя по цене этого дерьма, оно никакого отношения к пальмам не имеет.
Это видимо продукт нефтехимии выдаваемый за натуральный продукт.
Всем привет, я не химик и не медик, не берусь анализировать химический и витаминный состав данного масла, но подскажите почему вся продукция с добавлением пальмового масла в пищевой промышленности не является полезной для здоровья, а особенно для маленьких детишек? И тут к моему удивлению его рекламируют как панацею от всех бед. Мне сестра купила бутылку злато пальмы и с ним диск дала, а на нем кучу типо полезных рецептов с самым полезным маслом, на котором и жарят и парят и так заливают… я знакома с принципами сыроедения и они уделяют большое внимание маслам, они употребляют оливковое, льняное и кедровое в основном, и у них нигде нет ни слова про полезность пальмового масла, а для меня это аргумент, все-таки у них своя четкая пищевая система. Поэтому для меня этот продукт, который я пока не стала бы употреблять, а тем более давать своему ребенку.
Я тут почитала мнения и у меня теперь шок! С нового года в меню для дошкольников ввели пальмовое масло и соевое масло. А я то думаю, чтоже у меня ребёнок весь сыпью покрылся. Что у нас в институте питания РАМН про пальмовое масло вообще не знают? Как они могут травить наших детей!? Я в ужасе!
Александр, что так располяетесь!!!! Пальмовое масло, красное или нет, Вредно!!!! А вы занимаетесь рекламой этой продукции!!!! Не надо врать людям!!!!!!
Какая польза, только вред, во все продукты стараются впихнуть, заменяя пугающее слово пальмовое масло на “кондитерский, растительный жир, заменитель животного жира” спросите у себя, с какой целью. Сейчас надо походить по магазинам чтобы найти торт или пирожное с маслом, а не со сливками из растительного жира (полная бяка) или кофе 3 в 1 ранее применяли сухое молоко (сливки), сейчас жир при растворении в воде – кофе, сахар растворились, а жирок то сверху белой пленкой поплыл, что и доказывает выше сказанную теорию про пластилин. А этим балаболкам-жирятникам надо воронку в рот вставить и баночку литра 3 влить, а чего полезно же!.
СКОЛЬКО ЖЕ ЗДЕСЬ МУД………ПОЧИТАЙТЕ.Растительные жиры имеют мощную целительную силу и являются необходимым компонентом питания в рационе человека. Многие, в угоду сомнительным диетам, отказываются сегодня от потребления жиров, даже растительных, лишая себя важных для здоровья полезных веществ. А ведь потребление растительных жиров чрезвычайно важно для усвоения жирорастворимых витаминов. Имея 10 – летний опыт работы в крупной корпорации по производству и торговле продуктами функционального питания, а также 20 – летний стаж врачебной реабилитации, мы готовы помочь Вам получить реальное омоложение, оздоровление и при желании, работу с нами.
Вам знакомо понятие «Зальцбургская ветвь»? Это символ терпения и красоты, когда на пустом месте из обычного солевого раствора через несколько месяцев вырастает на нити необыкновенной красоты кристалл. Так же и с Вашим здоровьем. Не за день, и не за два, но быстрее, чем кажется, Вы получите отличный результат, регулярно принимая тот продукт, который мы знаем и предлагаем Вам.
В нашем организме происходит непрерывный обмен веществ, биохимические реакции, требующие энергии. Для синтеза клеточной энергии – АТФ необходим кофермент Q10. Открытие биологической роли Q10 отмечено в 1955 году Нобелевской премией. С момента рождения и до 25 лет содержание этого кофермента в организме достаточное, затем его синтез снижается, а к 40 годам практически прекращается. Соответственно обмен веществ снижается, «расцветает» букет хронических заболеваний. С пищей Q10 реально получить из жирного мяса, но есть одно но – опасный для сердца и сосудов холестерин. Таким образом, за снижением синтеза кофермента Q10 в организме неизбежно следует процесс старения.
За решение этой важнейшей проблемы взялись ученые многих стран. В течение 40 лет шла селекционная работа датско – малазийской компании «UNITED PLANTATIONS BERHAD» по скрещиванию элитных пальм. В результате появился гибрид – OG Hybrid – настоящее живое золото. Масло плодов этой пальмы красного цвета, так как содержит большое количество каротиноидов, причем их содержание в масле в 15 раз больше, чем в моркови и в 50 раз больше, чем в помидорах. Красное пальмовое масло – это совершенно особый продукт питания в группе пальмовых масел, так как его получают по особой запатентованной технологии путем щадящего процесса рафинации и фракционирования для сохранения в нем натуральных до 80% каротиноидов и других витаминов и полезных биологических веществ. В нем сконцентрировано три жизненно необходимых витамина – кофермента Q10, витамина E в форме (токоферолов и токотриенолов) и провитамина А, которые являются мощнейшими антиоксидантами, защищающими наш организм от свободных радикалов, а также витамины В6, D и F.
С 2003 года идут поставки красного пальмового масла в Россию под маркой «Злата Пальма». В странах Западной Европы и Юго – Восточной Азии масло знают под маркой «Nutrolein». Компания «United Plantations Berhad» стала первой в истории плантационной компанией сертифицированной по требованиям RSPO (организации контроля по экологически рациональному производству пальмового масла, расположенной в Швейцарии). Сертификат RSPO означает, что компания получившая данный сертификат, соблюдает все экологические нормы и правила производства, начиная с выращивания пальм и заканчивая самим производством масла. Это масло рекомендовано Российской Диабетической Ассоциацией и Объединением «Маммология», имеет сертификаты «HALAL» и «KOSHER», одобрено Швейцарским Институтом Витаминов, неоднократно награждалось Дипломом ГРАН ПРИ на Всемирной выставке продовольственных товаров «WORLD FOOD». Оно уникально по своему составу, способу производства, лечебному действию.
Масло «Злата Пальма» не имеет ничего общего с белым или желтым твердым пальмовым маслом и маслом – сырцом красного цвета, которое широко используется в кондитерской, хлебопекарной, молочной промышленности. Сравнивать обычное пальмовое масло (пальмстеарин) и красное пальмовое масло «Злата Пальма» (пальмолеин) то же самое, что сравнивать по качеству авиационное топливо и сырую нефть. Это очень важно знать, так как даже некоторые медицинские работники и диетологи часто путают эти два вида масла. Сегодня годовое производство красного пальмового масла составляет всего 0,004% от объема обычного твердого пальмового масла. Принимая ежедневно по одной столовой ложке пальмового масла в течение трех месяцев и больше, Вы восполняете суточную норму кофермента Q10, витаминов А и Е в организме, то есть получаете оптимальный обмен веществ на хорошем энергетическом уровне, мощную антиоксидантную защиту, высокий иммунитет. В этом и есть уникальность этого пальмового масла.
Особенно важно, что улучшается энергоснабжение головного мозга, сердца и сосудов. Через два месяца регулярного приема нормализуется уровень холестерина в крови, происходит снижение сахара при диабете, мягкое снижение веса, значительно улучшается острота зрения. При таких заболеваниях, как детский церебральный паралич, миодистрофия, гипотония, вегетососудистая дистония, псориаз, гипертония, подагра, депрессивные неврозы, синдром хронической усталости, показано употребление кофермента Q10. После инфаркта миокарда, при застойно – инфекционных состояниях для восстановления капиллярного кровообращения, при хронических остеохондрозах, артрозах, также рекомендован прием витаминов А, Е и кофермента Q10 которые содержатся в масле. Красное пальмовое масло является естественным ПРОБИОТИКОМ, который снабжает организм натуральными, нетоксичными формами витаминов А и Е в дозах, оказывающих защитное действие, и направленных на укрепление сопротивляемости организма к инфекциям и различным болезням.
Эффект омоложения при употреблении пальмового масла основан на восстановлении обмена веществ, синтезе АТФ, антиоксидантном действии, повышении иммунитета. Косметологический эффект дает витамин А – это здоровая кожа, зубы, волосы, ногти. Витамин А поддерживает зрение, без него нормальное зрение просто невозможно. Накопить витамин А непросто, а разрушить легко. Алкоголь, табак, сахар, аспирин, антибиотики, рентгеновские лучи разрушают витамин А. Несколько часов у телевизора или компьютера увеличивают потребность в этом витамине в 50 раз. Витамин Е способен проникать через мембраны клеток и предотвращать их повреждения. Он защищает многие биологические вещества от разрушения, укрепляет иммунитет, стимулирует образование мышечной ткани, костей и зубов. Витамин Е нормализует репродуктивную функцию организма, необходим при лечении бесплодия, простатита и мастопатии.
Люди, посещающие фитнес – центры и серьезно занимающиеся спортом, для улучшения результата периодически прибегают к помощи синтетических добавок. Чтобы улучшить их усвояемость и компенсировать возможное негативное действие, полезно включить в свой рацион красное пальмовое масло, богатое полиненасыщенными жирными кислотами и витаминами А и Е. А Кофермент Q10 помогает митохондриям (клеточным включениям, где образуется основная часть энергии) вырабатывать энергию. Ведущие косметические компании мира добавляют в состав своих кремов красное пальмовое масло. Таким образом, масло «Злата Пальма» по своему жирнокислотному составу очень полезно для человека и является естественным богатым источником каротиноидов (провитамина А), витамина Е, кофермента Q10, биологически активных веществ.
И все таки пальмовое масло забивает сосуды, выводится из тела только при температуре свыше 40
На 100% согласен с Алексадром,т.к. сам и всё семейство более 5 лет употребляем в пищу растительное масло “Злата Пальма” и практически ни чем не болеем,даже во время эпидемиологического периода не ципляются ни ОРВИ, ни сам грипп.
Конечно, профессиональный язык врача не всем будет понятен, поэтому, не вдаваясь в дебри терминов и необъятную природу химических реакций протекающих в человеческом организме, из комментариев специалистов становится ясно, что обыватель просто не привык к такому продукту чисто с психологической точки зрения. Действительно, мы попытались найти исчерпывающую информацию об использовании кокосовых и пальмовых жиров на сайтах с рецептами и встретили лишь вопросы о том, где можно приобрести в розницу такие продукты и «что с ними делать»?. Потом стали обзванивать крупные сети магазинов на наличие товара, менеджеры которых предложили нам обратиться в аптеки. А в аптеках мы действительно нашли пальмовое масло разлитое в стеклянную тару емкостью от 0,5 до 1,1 литра, но стоимость оказалась космической – около 1700 рублей за литр. К сравнению надо сказать, что средняя цена масла пальмы при оптовых поставках составляет около 55 р/кг, значит при самых неблагоприятных условиях стоимость в магазине может колебаться в районе 100 р/кг. Понятно, что увидев такую цену подавляющее большинство хозяек точно не купят такой товар. Однако, оказывается, что на пальмовом масле можно приготовить, например, при жарке мяса, в четыре – шесть раз больше продукта, чем на традиционно известном нам подсолнечном или, уже знакомом, оливковом масле.
Себестоимость пальмового масла копеечная, как же его умудряются втюхать по тысяче руб за литр? В соотношении цена/качество выигрывает оливковое масло (всего 200 руб) а если нужны каротины – съешьте кг морковки
Кто ищет – тот всегда найдет
смотря что ищите – всегда то и найдете. вы все правы на 100% и все неправы. вы сравниваете две одинаковые и совершенно разные вещи: белое пальмовое масло и красное пальмовое масло. красное пальмовое масло производит только 1 компания производитель, а белые – тысячи компаний. белое очень дешево, и не так уж вредно, как кажется. его вредность надо доказывать и доказывать. к примеру, что будет если съесть 2-3 лимона сразу- не задумывались? человек как минимум заболеет, а если сразу 1 кг? он может умереть. теперь (по вашим словам) вывод: лимоны вредны, и даже жизненно опасны для людей!! ого!! 
однако.. к тому же, если уж сравнивать разные сорта (при том, что вы не специалист, как и я), так можно провести аналогию (в любом деле!) есть Мерседес, а есть Запорожец – в чем разница? хотя и то и то – автомобиль 
чувствуете разницу? мы же все современные люд, пора бы просто изучить реальную документацию, поговорить с независимыми экспертами и теми, кто употребляет эти продукты ежедневно. а вообще вы в курсе что как минимум вы и ваши семьи “сидите” на белом (жире) пальмовом масле уже не первый год – вас посадило государство (и меня тоже) через сыры, молочные продукты, хлеб и т.д. на него. а красное пальмовое масло они не используют – отчего же? просто у производителей жаба давит – оно ведь недешовое, как белое, а дорогое. во всех смыслах – “мерседес”, не каждому по карману, господа 
будьте здоровы!
PS и мороженое белое, а не оранжевое
Вредно однозначно!!!